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アマート・トマト・アイコ・グルメ(豚バラロールキャベツ)


材料:キャベツ、豚ばら肉、ミックスベジタブル、自家製トマ

トピューレ、コンソメ、塩、こしょう

・キャベツを電子レンジで加熱し、柔らかくなったら豚ばら肉をのせてロールキャベツのように巻きようじでとめる。

・鍋に全ての材料をいれことこと煮込む。

もう出来上がりです。

二日目の方が具材がトロトロしてさらに美味しくなりました。

アマート・アイコ・トマト・グルメ(交流会)九州農場


先日、スタッフがフェイスブックで知り合った方々との交流会に行ってきました。

スタッフが持ち込んだトマトで栄養士さんが色々な食べ方を提案してくださいました。

 

そういえば今日、テレビでトマトをバーナーで焼いてデザートにしたり、炊き込みご飯にしたりと自分では考えつかない料理が紹介されていました。

最近、トマトが話題によくのぼり嬉しく思います。

 

アマート・アイコ・トマト・お雛様(九州農場)

 


もうすぐお雛様ですね。

我が家は何年お雛様を出してないか・・・・冷や汗 (顔)

ごめんなさい、お雛様。

さてさて、イエローアイコとアイコでお内裏様とお雛様を作ってみました。

美男美女に出来上がりましたハートたち (複数ハート)

お二人とも末永くお幸せに・・・

トマト・アマート・アイコ・トマトジュース(九州農場)


最近ちまたで話題のトマト目がハート (顔)

食後に2個食べると、メタボに効果があるらしいですが、さすがに食後に2個は無理ですよねぇ~冷や汗 (顔)

テレビで紹介されたように、トマトジュースにしてみましたワイングラス

市販のトマトジュースのように塩を足さなくても美味しくいただけますよ。

アイコやアマート、イエローアイコでまったく味が違うんですよ。

アイコにイエローアイコをちょっと足したものが私のお勧めです。

黄色も入るとすっごく見た目もかわいく仕上がりますよ。

 

アマート・トマト・トマトピューレ(九州栽培)


毎日寒いですねぇ~がまん顔

ちなみに、今日の職場でのランチは「おでん」でしたぁ~。

大根に味がしみていて、めっちゃ美味しかったですよ猫2

 

さてさて、ここで毎日美味しい料理を作ってくれるSさんが商品にならないトマトでトマトピューレを作ったそうで、味見をさせていただきました。

何も加えていないのにトマトの旨みが凝縮されていて、いろいろな料理に使えそうです。

きっと近々、これを使った料理がお昼に出てくるはず・・・なので(笑)

出てきた際には、またアップしますね。

 

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